环球微动态丨老面如何做烧饼 老面做烧饼的方法
1、先将老面加水，和成柔软面团，室温发酵2天。2、食用碱用一点点水化开，倒在面团中间，反复折叠揉至面团光滑。3、面团擀成大薄片，抹猪油，
2023-02-09环球微动态丨老面如何做烧饼 老面做烧饼的方法
来源：北流生活
2023-02-09 12:09:27
(相关资料图)
提到老面如何做烧饼 老面做烧饼的方法大家在熟悉不过了，那你是否知道老面如何做烧饼 老面做烧饼的方法吗？快和小编一起去了解一下吧！
1、先将老面加水，和成柔软面团，室温发酵2天。
2、食用碱用一点点水化开，倒在面团中间，反复折叠揉至面团光滑。
3、面团擀成大薄片，抹猪油，洒面粉和盐。
4、卷起。
5、分割，整形成饼状。
6、先在平底锅里烙一下，再摆入烤盘。
7、烤箱预热190℃，烤至两面金黄即可。
8、外酥里软的老面烧饼就做好了。
